Cá Cam

Cá cam - nguyên liệu bổ dưỡng cho những bữa ăn

Cá cam là một thực phẩm bổ dưỡng từ lâu đã được những người dân miền biển và nhiều vùng miền khác yêu thích. Cá cam từ đó trở thành nguồn thực phẩm được sử dụng thường xuyên và là loài có giá trị thương phẩm cao. Hiện cá cam chất lượng cao còn được nhập khẩu chính ngạch từ Hàn Quốc và phân phối tại hệ thống thực phẩm nhập khẩu hàng đầu Zin Food để giúp bạn có thêm nhiều sự lựa chọn. 

Cung cấp cá Cam

Đặc điểm của cá Cam

Cá cam là cá sống ở nước mặn, có tên tiếng anh là Greater amberjack. Ở Việt Nam, cá cam còn được gọi là cá cu hay cá cam sọc. Cá cam sống ở nhiều nơi từ vùng Địa Trung Hải, Thái Bình Dương và cả Đại Tây Dương.

Cá cam có thân hình thuôn dài và dẹt về 2 bên thân. Cá cam có kích thước cơ thể khá lớn, một chú cá cam trưởng thành có thể nặng khoảng 1.5kg.

Cá cam là loài có bộ răng sắc nhọn, răng mọc thành một dải băng rộng. Phần thân của cá khá chắc chắn và nhiều thịt, toàn bộ cơ thể của cá cam được bao bọc một lớp vảy nhỏ màu trắng bạc. Cá cam có tuổi thọ tương đối cao, cá cái có tuổi thọ cao hơn cá đực và chúng có thể sống tới 17 năm. Cá cam có phần thịt dày, mềm và có hương vị thịt thơm ngon vô cùng đậm đà vì vậy được nhiều người yêu thích sử dụng làm nguyên liệu chế biến những bữa ăn hàng ngày.

Cá Cam

Tác dụng của cá cam đối với sức khỏe người dùng

Cá cam là một trong những loài cá giàu dưỡng chất và các vitamin vô cùng tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy, cá cam được người Nhật - một trong những người kỹ tính nhất về sử dụng thực phẩm lựa chọn sử dụng hàng ngày.

Khi sử dụng cá cam hợp lý, khoa học theo các chế độ ăn uống và cân bằng dinh dưỡng, các bạn có thể đạt được một số hiệu quả sau:

• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ

Cá cam là một trong những loại cá có chứa nhiều omega – 3 và nhưng chất béo không no.

Khi nạp một lượng tinh chất này có trong cá cam sẽ giúp các bạn tránh được các nguy cơ liên quan đến bệnh đột quỵ và những chứng bệnh liên quan đến tim mạch (tắc nghẽn mạch máu, xơ vữa động mạch, giảm cholesterol trong máu…).

• Sử dụng đều đặn giúp cơ thể săn chắc và làm đẹp da

Hàm lượng protein và vitamin A và E ở trong thịt cá cam vô cùng cao, hơn nữa hàm lượng chất béo no ở trong có gần như không có.

Chính vì vậy, nạp lượng thịt cá cam vào trong cơ thể sẽ giúp cơ thể bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, tăng cơ và làm giảm lượng mỡ trong cơ thể.

Không chỉ có vậy, vitamin A và E ở trong thịt cá còn là những chất rất tốt cho làn da của phụ nữ.

Chất này giúp cho làn da luôn được săn chắc, sáng bóng tránh được các hiện tượng lão hóa, nếp nhăn và tàn nhang.

• Giúp người dùng sáng mắt, trẻ em nâng cao trí thông minh

Cá cam là một dòng cá có chứa nhiều DHA, vitamin A. Đây đều là những khoáng chất rất tốt cho quá trình phát triển và kích thích phát triển dây thần kinh, nếp nhăn và vùng xám ở trong não. Phần vitamin A trong cá giúp làm cải thiện thị lực và tránh được các hiện tượng lão hóa của mắt và hiện tượng đục thủy tinh thể của mắt.

Cá cam là một trong những loại cá chứa rất nhiều dưỡng chất. Không chỉ vậy, thịt cá cam rất dày, mềm và rất dễ chế biến thành các món ăn vô cùng hấp dẫn, phù hợp với khẩu vị người Việt như cá cam nướng bạc, cá cam nướng, hấp, sốt cà chua, kho gừng...

Xem thêm cá chỉ vàng Zinfood tại -> Cá chỉ vàng